Four Tandoor Professionnel au Charbon de Bois – Gamme Restaurant
La solution de cuisson haute performance pour les cuisines professionnelles exigeantes.
Conçus pour un usage intensif, nos tandoors de restaurant allient durabilité et authenticité. Chaque unité est dotée d'un foyer en argile artisanale de forte épaisseur, isolé par un coffrage en acier inoxydable de qualité industrielle. Cette conception assure une rétention de chaleur optimale pour un rendement élevé et une saveur fumée incomparable.
Tableau des Variantes
| Modèle | Dimensions (L x P x H) | Dimensions Palette | Poids Total |
|---|---|---|---|
| Standard | 71 x 76 x 94 cm | 76 x 92 x 109 cm | env. 225 kg |
| Grand Modèle | 81 x 81 x 94 cm | 86 x 100 x 109 cm | env. 260 kg |
Équipement Professionnel Inclus
Chaque tandoor, quelle que soit la taille choisie, est livré avec les accessoires gratuits suivants :
- Set de 10 Brochettes Inox : 4 x 4mm (fines), 4 x 6mm (standard) et 2 x 8mm (robustes).
- Kit de Cuisson Naan : 2 tiges spécifiques de 8mm d'épaisseur et 1 coussin Gaddi professionnel.
- Contrôle & Sécurité : Manomètre de température intégré pour un suivi précis de la chaleur.
- Structure : Couvercle en acier inoxydable et 4 roulettes haute résistance (dont une avec frein de sécurité).
Performance & Qualité
- Isolation Thermique : Réduction de la consommation de charbon et maintien constant de la température.
- Mobilité : Les roulettes résistantes à la chaleur permettent un déplacement aisé pour le nettoyage de la cuisine.
- Finition : Inox brossé offrant une esthétique moderne et une facilité d'entretien quotidienne.
Informations Logistiques :
Ces produits sont expédiés sur palette via un transporteur spécialisé. Compte tenu du poids important (min. 225 kg), assurez-vous de disposer des équipements nécessaires pour la réception dans votre établissement.
Standard de qualité Shaan France – Matériel certifié pour usage alimentaire professionnel.
