Le Four Tandoori Medium STSG Shaan est la solution parfaite pour les établissements souhaitant offrir une cuisine authentique dans un espace optimisé. Malgré son format compact, il conserve toutes les caractéristiques de robustesse et de puissance de la gamme STLG, garantissant des naans et des grillades au goût traditionnel inégalé.
Conception "Heavy Duty" & Efficacité Thermique
Entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 201 avec un dos en acier galvanisé, ce four est conçu pour résister à la corrosion et à un usage quotidien intensif. Son cœur en pierre d'argile artisanale de 2 pouces (5 cm) associé à une isolation triple couche assure une rétention thermique maximale, réduisant la consommation de gaz tout en maintenant une température de cuisson constante.
- Contrôle et Précision : Thermomètre mécanique et système de réglage haute/basse puissance pour une maîtrise totale de la chauffe.
- Sécurité Totale : Allumage piezo sécurisé et thermocouple de sécurité pour une coupure automatique du gaz en cas d'extinction de la flamme.
- Mobilité : Monté sur 4 roulettes robustes (dont 2 avec freins) pour un déplacement facile lors du nettoyage ou du réagencement de la cuisine.
- Entretien : Brûleur extractible et tiroir de récupération des déchets amovible pour une hygiène irréprochable.
Équipements et Accessoires Inclus
Le modèle STSG est livré prêt à l'emploi avec un kit complet d'accessoires professionnels :
| • Ensemble de broches tandoori | • Plaque avec pierres de diffusion |
| • 1 bac GN 1/6 et 1 bac GN 1/9 (avec couvercle) | • Couvercle de protection en inox |
| • Pot d'argile de réparation (entretien fissures) | • Notice d'installation complète |
Caractéristiques Techniques
| Matériau | Acier Inox AISI 201 / Intérieur Argile |
| Épaisseur Argile | 2 pouces (approx. 50 mm) |
| Plan de cuisson | Acier spécial (12 mm d'épaisseur) |
| Certification | Conformité Européenne (CE) |
Note importante :
Cet appareil est configuré par défaut pour le Gaz Naturel. Pour une utilisation avec du gaz en bouteille (Butane/Propane), veuillez sélectionner le kit injecteur approprié lors de votre commande.
SHAAN France : la performance professionnelle adaptée à tous les espaces. Expédition et SAV depuis Romans-sur-Isère.
