Four Tandoori

Fours Tandoori : L'Excellence de la Cuisson Indienne

Tradition ancestrale, ingénierie moderne et saveurs incomparables.

Le four tandoori est bien plus qu'un simple appareil de cuisson ; c'est le cœur battant de la gastronomie d'Asie centrale et du Sud. Notre collection a été rigoureusement sélectionnée pour offrir une expérience culinaire authentique, que vous soyez un chef étoilé cherchant à perfectionner ses Naans ou un passionné de cuisine désireux de transformer son jardin en oasis gastronomique.

Chaque unité est le résultat d'un savoir-faire artisanal unique : un pot en argile naturelle de haute qualité, sculpté à la main, puis intégré dans un châssis technique en acier inoxydable pour une durabilité maximale.

Pourquoi choisir nos Fours Tandoori ?

Rétention Thermique

Grâce à un pot en argile d'une épaisseur de 2 pouces et une isolation multi-couches, nos fours maintiennent des températures extrêmes avec une consommation d'énergie minimale.

Polyvalence Culinaire

Idéal pour le Poulet Tikka, les pains Roti, les poissons grillés et même les légumes rôtis, offrant un goût fumé impossible à reproduire avec un four conventionnel.

Durabilité Inox

La structure externe en acier inoxydable de qualité supérieure résiste à la corrosion et aux conditions extérieures, garantissant un investissement sur le long terme.

Sécurité Certifiée

Tous nos modèles gaz sont équipés de systèmes de sécurité avancés et répondent aux normes strictes de conformité européenne (CE).

Une gamme structurée pour chaque profil

1. Usage Professionnel (Restaurants & Traiteurs)

Nos modèles Large et Pro sont dimensionnés pour répondre aux cadences intenses des services de restauration. Ils disposent de brûleurs haute puissance permettant une montée en température rapide et une production en flux continu.

2. Modèles Design Mosaic

Véritables objets d'art, les modèles Mosaic allient la performance brute à une esthétique raffinée. Parfaits pour les cuisines ouvertes ou les événements prestigieux où le visuel est aussi important que le goût.

3. Gamme Domestique & Jardin

Compact et mobile grâce à ses roulettes intégrées, le tandoor domestique transforme vos barbecues en expériences gastronomiques. Simple d'utilisation, il est livré prêt à l'emploi.

Caractéristique	Spécifications Standards
Matériau Intérieur	Argile naturelle renforcée (cuite artisanalement)
Châssis Extérieur	Acier Inoxydable brossé / Finition Mosaïque
Isolation	Laine de roche haute densité & vide d'air thermique
Compatibilité Énergie	Gaz Naturel, GPL (Propane/Butane) ou Charbon
Mobilité	Roulettes pivotantes avec frein haute résistance

L'avis de l'expert : La maîtrise du Tandoor

Pour obtenir un naan parfait, la paroi en argile doit atteindre une température minimale de 300°C. L'argile poreuse absorbe l'humidité de la pâte instantanément, créant cette texture alvéolée et croustillante unique. Nos brûleurs sont calibrés pour atteindre ce point d'équilibre en moins de 30 minutes.