चार तंदूरी छोटे - शान

लार्ज तंदूरी ओवन STLG शान उन रेस्तरां और कैटरर्स के लिए पसंदीदा उपकरण है जो प्रामाणिकता से समझौता किए बिना उच्च उत्पादन क्षमता की मांग करते हैं। इसकी "हेवी ड्यूटी" डिज़ाइन औद्योगिक स्टील की मजबूती को पारंपरिक खाना पकाने के अनुभव के लिए हस्तनिर्मित मिट्टी के पत्थर के साथ जोड़ती है।

गहन उपयोग के लिए मजबूत डिजाइन

पूरी तरह से AISI 201 स्टेनलेस स्टील से बना, यह ओवन सबसे कठिन रसोई वातावरण का सामना करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। गैल्वेनाइज्ड स्टील बैक और ट्रिपल-लेयर इंसुलेशन असाधारण तापीय स्थिरता सुनिश्चित करता है, जो मिट्टी के बर्तन और रसोई संचालकों दोनों की रक्षा करता है।

• 2 इंच का मिट्टी का कोर: एक उदार मोटाई जो मांस और ब्रेड को तुरंत सील करने के लिए इष्टतम गर्मी प्रतिधारण सुनिश्चित करती है।
• तापमान प्रदर्शन: 12 मिमी स्टील कुकिंग प्लेट के साथ उच्च प्रदर्शन वाला स्टेनलेस स्टील बर्नर, बिना किसी ठंडे स्थान के ताप फैलाव के लिए।
• नियंत्रण और सटीकता: तापमान के ठीक प्रबंधन के लिए सामने एक यांत्रिक थर्मामीटर और दोहरी शक्ति (उच्च/निम्न) समायोजन।
• गतिशीलता और सुरक्षा: 4 कैस्टर (2 ब्रेक के साथ) पर लगा सिस्टम और आकस्मिक बुझने की स्थिति में गैस के स्वचालित कट-ऑफ के लिए थर्मोकपल सुरक्षा।

तकनीकी विनिर्देश

शान फ्रांस द्वारा प्रमाणित उपकरण। पाक कला की प्रामाणिकता और औद्योगिक विश्वसनीयता। रोमन्स-सुर-इज़ेर में स्टॉक उपलब्ध है।