Société française
SHAAN OVEN est située à Romans-sur-Isère, dans la Drôme.
SHAAN
Thermomètre SHAAN
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Paiements
Produit normes CE
Informations produit
Description et caractéristiques
SHAAN OVEN
Thermomètre SHAAN
Le Thermomètre SHAAN OVEN est un outil de contrôle indispensable pour garantir la régularité de vos cuissons au four tandoori. Sa conception robuste lui permet de supporter les environnements thermiques extrêmes tout en fournissant une lecture claire et instantanée de la chaleur accumulée par le pot d'argile.
Précision et Maîtrise Culinaire
Une température maîtrisée est la clé d'un pain naan parfaitement gonflé et de viandes tandoori juteuses. Ce thermomètre à cadran permet au chef de surveiller la montée en température lors du préchauffage et d'ajuster le brûleur pour maintenir une chaleur constante durant tout le service.
- Plage de Mesure Étendue : Graduation adaptée aux températures très élevées du tandoor, allant généralement jusqu'à 500°C.
- Sonde Haute Performance : Capteur thermique réactif offrant une mesure précise au cœur de la chambre de cuisson.
- Affichage Haute Visibilité : Cadran analogique large avec marquages contrastés pour une lecture facile, même en environnement de cuisine sombre ou enfumé.
- Installation Durable : Boîtier en acier inoxydable conçu pour résister à la corrosion et aux projections de graisse.
Spécifications Techniques
| Type de capteur | Sonde mécanique haute température |
| Boîtier | Acier inoxydable brossé |
| Compatibilité | Fours SHAAN gaz, électriques ou charbon |
Le conseil de l'expert :
Pour une lecture optimale, placez le thermomètre de manière à ce que la sonde ne soit pas en contact direct avec la flamme du brûleur, mais plutôt proche de la paroi en argile afin de mesurer l'inertie thermique réelle du four.
Équipement de mesure certifié SHAAN OVEN. Disponible à Romans-sur-Isère.
SHAAN OVEN
Équipement professionnel pour la restauration – Expédition et service après-vente depuis Romans-sur-Isère.
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Garantie 1 an
Nos produits et machines bénéficient d’une garantie de 1 an, hors main-d’œuvre.
Conformité européenne
Nos équipements sont fabriqués en Europe et au Royaume-Uni et répondent aux exigences européennes applicables.
SELECTION
Forte de 20 ans d’expertise dans la restauration et l’industrie du CHR, notre société situé dans la Drome s’appuie sur des bases solides pour vous offrir les solutions les plus adaptée pour votre cuisine.
